polca
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バリスタ世界一になりたいので、メルボルンで開催される今年の世界大会の視察に行きたい! 田中です。仙台で2015年からコーヒーショップを夫婦で経営しています。 2017年から「ジャパンバリスタチャンピオンシップ」というコーヒー競技会の最難関と言われる大会への挑戦をはじめ、2019年は日本で唯一夫婦2人とも競技者として出場しました。 未だ予選突破経験はありませんが、見据える先は世界一です。その為には味覚体験と共にトレンドを捉える必要があります。 5月にメルボルンで開催される世界大会の場でそれらを実際に見てきたいのですが、GWの稼ぎ時、チャンスロス覚悟で行く必要があります。自営業なので、もちろん1週間店を閉めれば収入がありません。 世界を知る為の渡航費をご支援頂きたいです!応援よろしくお願いします。 noteもご一読ください! https://note.com/sparkcoffee

バリスタ世界一になりたいので、メルボルンで開催される今年の世界大会の視察に行きたい!

田中です。仙台で2015年からコーヒーショップを夫婦で経営しています。

2017年から「ジャパンバリスタチャンピオンシップ」というコーヒー競技会の最難関と言われる大会への挑戦をはじめ、2019年は日本で唯一夫婦2人とも競技者として出場しました。

未だ予選突破経験はありませんが、見据える先は世界一です。その為には味覚体験と共にトレンドを捉える必要があります。

5月にメルボルンで開催される世界大会の場でそれらを実際に見てきたいのですが、GWの稼ぎ時、チャンスロス覚悟で行く必要があります。自営業なので、もちろん1週間店を閉めれば収入がありません。

世界を知る為の渡航費をご支援頂きたいです!応援よろしくお願いします。

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